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2014,11,24, Monday
 今回の2日間の釣果、アジ2匹をどうやって食べようかと考えた結果、やっぱアジフライっしょ♪と言うことで、アジ2匹を開いてみたんですが、2匹だけじゃどうも寂しいのでスーパーでさらに6匹のアジを買ってきて、開いてみました  それから衣を付けてフライすると、アジフライの完成です  早速食べてみると、自分で釣ったのは何の臭みもなくめっちゃ美味しかったのですが、スーパーで買ってきたアジは臭みがあり、全然美味しくなかったです  2匹じゃ寂しいからと言って買ってきたのが間違いでした...。 同じアジでも保存方法でこうも違うとは、とても勉強になりましたね～  ちなみに私はシメた後、海水を入れたジップロックにアジを入れ、板氷の上にそれを置いてクーラーボックスで持って帰ってきました。 こうすることで氷が溶けて海水が薄くなることもないので、とてもいい感じです  次回は、食べきれないぐらいのアジが釣りたいですね～ 
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| その他 | 11:59 PM | comments (0) | trackback (0) | |