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2016,07,18, Monday
 今日は夕食に昨日釣った鯖を開いた後、塩焼きにして食べてみたんですが、これがまたすばらしく美味しかったのです  刺身にするには小さすぎる鯖ではありましたが、塩焼きにすると、食べる所は少ないわりにクセのない澄んだ味で、とても美味しかったです 魚は鮮度が重要と言われる理由がここにあるのかも知れませんね  そんな魚の美味しさを再発見した1日ではありましたが、甲子園で巨人と戦った阪神は、1-2で負けてしまいました。 1勝の重みを体験することが出来たのでした。 頑張れ！阪神タイガース！！
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| その他 | 11:59 PM | comments (0) | trackback (0) | |