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2015,11,14, Saturday
 今日は実家で晩ご飯をご馳走になったんですが、イノシシの肉があるというので食べさせてもらってきました。 イノシシの肉と言えば牛肉より高級な食材で、ボタン鍋として食べる機会が多いですが、今回は贅沢に焼きで頂くことに  私はボタン鍋すら食べた記憶がないので、しし肉がデビューが焼肉となりましたが、焼き上がったしし肉を一口食べて、「無理！」となりました  分厚く切りすぎたのが原因か、とにかくめっちゃクセがあり、獣のような後味が口の中いっぱいに広がりました  牛の焼肉なら一度に700～800gは食べる焼肉大好きな私ですが、このしし肉は3枚ほどしか食べることが出来ませんでした  もう少し薄く切って、鍋にして食べると美味しいのかも知れませんが、私が美味しいと感じる代物ではなかったです...。 今度食べる機会があれば、鍋で食べてみたいと思うのでした。
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